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黄油蒜蓉油麦菜(超快手)

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叶子shuye

油麦菜,又名莜麦菜,属菊科、莴苣属植物,因此嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣。叶片呈长披针形,光彩淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩幽喷鼻、独具风味。含有大年夜量维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和大年夜量钙、铁等营养因素,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。其药用代价极高,有抗菌、解热、消炎、明目、前进免疫力、匆匆进就寝、减除多余脂肪、滋阴润肺等诸多保健感化。

清脆爽口的鲜嫩油麦菜,加入黄油和蒜蓉,猛火快炒维持翠绿的光彩和脆爽的口感,吃出初夏的嫩绿和鲜喷鼻~~

用料

油麦菜

1把

大年夜蒜

8瓣

黄油

30-40克

味极鲜生抽

2勺

海盐

一小撮

黄油蒜蓉油麦菜(超快手)的做法

筹备食材。

大年夜蒜切末,油麦菜洗净切段。

热锅凉油,黄油热到冒泡。

放入蒜蓉,煎炒至蒜喷鼻爆出。

先放一小撮海盐,再下入油麦菜,这样可以使得蔬菜更绿,更脆爽。全程猛火翻炒只需不到2分钟,菜出水变软时加入2勺味极鲜生抽,翻炒平均即成,牢记手速要快!

快速出锅,装盘,定格美照,赶快趁热开动ᒄ吧₍⁽ˆ⁰ˆ⁾₎ᒃ♪♬

吃的便是脆生生,鲜嫩嫩,喷鼻喷喷的口感~

小贴士

必然要买嫩的油麦菜!

不必要其他多余调料~

必然要猛火快炒

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